บริการด้านอาหาร: อาหารสุขภาพ อาหารสำหรับผู้สูงอายุ

ผู้เขียนข้อความ

siritidaphon

member
เขียนกระทู้: 1,318
ตอบกระทู้: 0
พลังน้ำใจ: 0 (ขอบคุณ)
10 กรกฏาคม 2563 13:41 - อ่าน: 4,044 - ตอบ: 0

ป้องกันการเกิดภาวะขาดสารอาหาร ผู้สูงอายุคือบุคคลที่มีการเปลี่ยนแปลงทางด้านร่างกายเสื่อมสลายลง ยิ่งอายุมากขึ้นร่างกายยิ่งมีการเปลี่ยนแปลงและการเปลี่ยนแปลงนี้เอง ก็จะส่งผลกระทบต่อการดำเนินชีวิตของผู้สูงอายุในหลายๆด้าน รวมไปถึงเรื่องของการรับประทานอาหาร เพราะสภาพร่างกายที่เปลี่ยนไป รวมไปถึงปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพช่องปากและฟันทำ ให้การรับประทานอาหารไม่มีประสิทธิภาพเหมือนแต่ก่อน เนื่องจากอาจจะมีการสูญเสียฟันทำให้รับประทานอาหารได้ไม่เต็มที่ และอาจจะมีการส่งผลต่อการบดเคี้ยวอาหาร ภายในช่องปากทำให้รู้สึกเจ็บปวดเวลารับประทานอาหาร และร่างกายเกิดการเปลี่ยนแปลงอาจทำให้มีความเครียดร่วมด้วย

สำหรับในเรื่องของการจัดเตรียม อาหารสุขภาพ สำหรับผู้สูงวัย ก็ถือว่าอาหารสำหรับผู้สูงอายุ จะต้องรับประทานง่ายเคี้ยวง่าย ซึ่งในกรณีที่ผู้สูงอายุไม่สามารถเคี้ยวอาหารได้ อาจจะให้รับประทานอาหารประเภท ซุปหรือโจ๊ก เป็นต้นนอกจากปัญหาในเรื่องของสุขภาพช่องปากและฟันและการเปลี่ยนแปลงของร่างกายแล้วความสามารถในการรับรสชาด บนลิ้นก็เสื่อมถอยเมื่ออายุมากขึ้น ทำให้รู้สึกว่าอาหารไม่อร่อย ไม่เจริญอาหาร ทำให้รู้สึกไม่อยากรับประทานอาหาร ซึ่งการปรับเปลี่ยนรสชาดให้พอดีและตรงกับความชอบของผู้สูงอายุก็จะช่วยกระตุ้นการขับน้ำย่อยและน้ำลาย ทำให้เกิดความรู้สึกอยากอาหารมากขึ้น

 

บริการด้านอาหาร: อาหารสุขภาพ อาหารสำหรับผู้สูงอายุ ดูเพิ่มเติมที่นี่

กระทู้อื่นๆที่เกี่ยวข้อง


ตอบกระทู้ด่วน

กรุณาล็อคอินก่อนทำการตอบกระทู้นี้
สมัครสมาชิก หรือ ล็อคอิน