ผู้เขียน | ข้อความ | ||
---|---|---|---|
siritidaphon
เขียนกระทู้: 1,318
ตอบกระทู้: 0
พลังน้ำใจ: 0
(ขอบคุณ)
|
อาหารสายยาง อาหารปั่นผสม ที่เป็นอาหารสุขภาพ ถือได้ว่าเป็นอาหารทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารทางปากได้ อันอาจเนื่องจากความรู้สึกเบื่ออาหาร เจ็บป่วยอย่างรุนแรง มีปัญหาการกลืน ระบบทางเดินอาหารไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ หรือหมดสติไม่รู้สึกตัว ก็อาจส่งผลให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย จึงต้องมีความจำเป็นต้องให้อาหารทางสายยางเพื่อให้ผู้ป่วยได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน อาหารปั่นผสมจะต้องมีกระบวนการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย และเหมาะกับโรคของผู้ป่วยด้วย และที่สำคัญจะต้องมีการออกแบบสูตรอาหารด้วยนักโภชนาการที่มีความเชี่ยวชาญในเรื่องอาหาร เพื่อความปลอดภัยของผุ้ป่วยที่จะได้รับอาหารนั่นเอง วันนี้เราจะพูดถึงเรื่อง อาหารปั่นผสม สำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรตไตเรื้อรัง อาหารที่เหมาะสมกับผู้ป่วยกลุ่มนี้ก็คือ อาหารที่มีโปรตีนต่ำ ถึงแม้ว่า โปรตีนจะเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย จะช่วยเสริมสร้างในเรื่องของกล้ามเนื้อ แต่เมื่อรับประทานเข้าไปร่างกายจะเปลี่ยนโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโนและไนโตรเจน ซึ่งเป็นส่วนที่ไม่ค่อยจำเป็นต่อร่างกาย เช่นไนโตรเจนจะถูกขับออกมาในปัสสาวะ หากรับประทานโปรตีนเข้าไปมาก ก็จะมีของเสียผ่านไตมาก จึงทำให้ไตทำงานหนักนั่นเอง ด้วยเหตุนี้เองผู้ป่วยที่เป็นโรคไตเรื้อรัง จึงต้องรับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำ และนักโภชนาการก็จะออกแบบสูตรอาหารปั่นผสม สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังให้มีโปรตีนต่ำนั้นเอง
อาหารสายยาง อาหารปั่นผสม สูตรผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ! ดูเพิ่มเติมที่น่ี่ กระทู้อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
|
||